Sortiment

Außergewöhnliche Fleischqualität steht auch bei unseren Geflügelsüezialitäten an oberster Stelle. Deshalb achten wir genau auf die Auswahl unserer Lieferanten. Unser Geflügel-Sortiment umfasst Hähnchen, Ente, Gans, Pute und viele weitere Produkte. Sie haben einen Sonderwunsch? Kein Problem, wir können (fast) alles ermöglichen. 

Bei Fischspezialitäten und Meeresfrüchten steht Frische an erster Stelle. Wir bieten fangfrische, aber auch tiefgekühlte Ware an. Der Vorteil tiefgekühlter Ware besteht darin, dass der Fisch fangfrisch noch auf dem Kutter tiefgefroren wird. Eine geschlosse Kühlkette bis in Ihre Küche garantiert Frische, die man schmeckt. Wir liefern ganze Fische oder Filets, Räucherfische und Ware in Sushi-Qualität. 

Für besondere Anlässe darf es gerne Wild sein. Egal, ob Reh oder Wildschwein – Wild zeichnet sich durch sein besonderes Aroma aus. Die Tiere leben und ernähren sich während ihres gesamten Lebens auf völlig natürliche Weise. Transport- und Schlachtstress bleibt ihnen ebenfalls erspart, was sich im Geschmack und in der Qualität widerspiegelt. Bei uns erhalten Sie Rotwild, Wildschwein und Muffelwild. Entweder als Rohware (Filet, Hackfleisch, Innereien, Schnitzel, Keule oder Steak) oder verarbeitet zu Wurst- und Schinkenspezialitäten.